RABANADAS COM MAÇÃ E CANELA (LIGHT)

RABANADAS COM MAÇÃ E CANELA (LIGHT)

Ingredientes:
1 ovo
1 xícara(chá) de leite desnatado
Adoçante em pó equivalente a 4 colheres(sopa)de açúcar
1 pitada de cravo moído
1 pão para rabanada cortado em cubos pequenos (200 g)
2 maçãs vermelhas descascadas sem sementes picadas
4 colheres(sopa) de farinha de trigo
Adoçante em pó equivalente a 2 colhjeres(sopa)de açúcar
2 colheres(café) de margarina light
1 pitada de canela em pó

Modo de fazer:
Unte uma forma refratária média com gotas de óleo e reserve.
À parte, bata levemente o ovo e acrescente o leite, o adoçante e o cravo, misturando bem. Adicione os cubos de pão e as maçãs, misturando levemente. Reserve até o pão absorver todo o líquido.

Numa tigela, junte a farinha de trigo, o adoçante, a margarina e a canela. Com um garfo, misture e esfarele. Espalhe o pão com a maçã na forma reservada. Cubra com a mistura da canela. Asse em forno preaquecido moderado (180° C) por 30 minutos ou até dourar.

Obs.: É saudáve, e gostosa e possui somente 127 calorias.

até mais,

CONGELAMENTO DE COUVE PARA SUCOS- receita

Polpa da couve congelada

Como a durabilidade da couve é pequena, o ideal é preparar cubos de couve concentrada para usar posteriormente.

Coloque no liquidificador ou na centrífuga um maço inteiro (inclusive os talos) de couve bem lavada e, de preferência, orgânica.
Acrescente um pouco de água filtrada e bata até formar um caldo grosso.
Coe(se preferir nao coe), distribua em formas de gelo e coloque no freezer.
Depois de congelar, proteja a fôrma com filme plástico.
Use um ou dois cubos de couve congelada por dia para preparar seu suco. Bata ou deixe dissolver no suco de sua preferência e acrescente limão ou laranja.

Suco de Couve com Laranja e Gengibre

Ingredientes
2 folhas de couve rasgadas (bem lavadas e com talos)
1 laranja descascada
1 pedaço de gengibre sem casca (1 cm)
água

Modo de fazer

Corte as laranjas em pedaços, tire as sementes e coloque no liquidificador. Junte a couve, o gengibre, a água e bata bem. Coe, e sirva em seguida.